چگونه قهوه درست کنیم؟

چگونه قهوه درست کنیم

قهوه درست کردن یکی از معدود کارهای روزمره جذاب و دوست داشتنی است که مزه دلچسب آن همه خستگی‌های کل روز را در آنی از بین می‌برد. از این رو جستجو سؤال چگونه قهوه درست کنیم از آن دسته جستجوهایی است که می‌تواند نتایجی بسیار دلچسبی برای شما به دنبال داشته باشد. طرفداران اسپرسو و کاپوچینو احتمالاً بعد از چشیدن طعم‌های جذاب این نوشیدنی‌های عالی به این فکر می‌افتند که بتوانند در خانه نیز از این نوشیدنی‌ها استفاده کنند. در این مقاله با همه نکات لازم برای درست کردن قهوه از صفر تا صد آشنا خواهیم شد. برای درست کردن چند مزه عالی و قهوه‌های خوش‌مزه با ما همراه باشید.

با انوع قهوه‌ها آشنا شوید

با انوع قهوه‌ها آشنا شوید

شما طرفدار کدام نوع قهوه هستید؟ شاید اولین سؤالی که از یک طرفدار قهوه می‌تواند پرسید، قهوه مورد علاقه وی باشد. فروش قهوه در جهان در حال حاضر بسته به ترکیباتی که در این نوشیدنی استفاده می‌شود، تنوع بسیار زیادی دارد. از این رو برای اینکه به سؤال چگونه قهوه درست کنیم پاسخ بدهیم، ابتدا باید با انواع قهوه‌ها آشنا شوید. سپس برای خرید قهوه می‌توانید از روی علایق خود اقدام نمایید.

  • قهوه اسپرسو

قهوه اسپرسو از آن دسته قهوه‌هایی است که کیفیت آن رابطه مستقیمی با کیفیت آسیاب کردن دانه‌های قهوه‌اش خواهد داشت به همین دلیل اسپرسو سازهای تخصصی نیز در بازار وجود دارند که کیفیت بسیار عالی برای شما در هنگام درست کردن اسپرسو ایجاد می‌نمایند.

  • لاته

لاته یک نوع اسپرسو مخصوص ایتالیایی هاست. برای داشتن یک لاته خوشمزه بایستی مقداری شیر جوشیده نیز به آن اضافه نمایید.

  • آمریکانو

آمریکانو به دلیل داشتن کمی آب بیشتر نسبت به اسپرسو، رقیق‌تر بوده و تلخی کمتری دارد. آنهایی که خیلی اهل قهوه‌های تلخ نیستند می‌توانند از آمریکانو استفاده کنند.

  • موکا

یکی از محبوب‌ترین دسرهای شکلاتی، قهوه موکا است که برخلاف اسم سخت خود طرز تهیه ساده‌ای دارد. قهوه درجه یک، خامه، شکلات فندقی ترکیباتی هستند که تورینی‌های ایتالیایی از آن برای درست کردن قهوه خوشمزه موکا استفاده می‌نمایند.

حتما بخوانید  چگونه دوغ درست کنیم؟

فراپوچینو، کورتادو، ماکیاتو و کاپوچینو اینها نمونه‌هایی از قهوه‌های عالی و پرطرفداری هستند که کاربران علاقه زیادی به استفاده از آنها نشان می‌دهند. کافه‌داران نیز همیشه در منوی خود این قهوه‌ها را در دسترس مشتریان قرار می‌دهند. برای اینکه راحت‌تر دست به انتخاب بزنید و قهوه مورد علاقه خود را بیابید شاید بهترین کار این باشد که ابتدا هر یک از آنها را امتحان کنید و بعد از انتخاب بهترین گزینه مراحل درست کردن قهوه را یاد بگیرید.

خرید قهوه درجه یک

مراحل درست کردن قهوه

مراحل درست کردن قهوه

برای درست کردن یک قهوه خوشمزه بایستی:

  • بدانیم که چگونه قهوه درست کنیم.
  • دستگاه لازم و قهوه ساز با کیفیت در دسترس داشته باشیم.
  • با برندهای درجه یک قهوه در بازار آشنا بوده و به آنها دسترسی داشته باشیم.

با استفاده از این دانستنی‌ها و تجهیزات و البته طی کردن مراحل مخصوص به درست کردن هر کدام از قهوه‌ها می‌توانید به سؤال چگونه قهوه درست کنیم پاسخ داده و قهوه‌های دل چسبی را برای خود تهیه نمایید. برای داشتن یک قهوه خوشمزه باید:

  • قدم اول: دانه‌های قهوه را آسیاب کنید

در قدم اول از درست کردن قهوه باید دانه‌های قهوه را به خوبی آسیاب کنید. کیفیت آسیاب کردن قهوه تأثیری مستقیم روی کیفیت و مزه قهوه شما خواهد داشت. از این رو این مرحله را به دقت انجام دهید.

  • قدم دوم: قهوه جوش را با آب سرد پر کنید

اگر از قهوه جوش‌های دستی استفاده می‌کنید بایستی به خاطر داشته باشید که آب در این ظروف نباید بالاتر از خمیدگی گردن آنها باشد. به ازای هر فنجان قهوه مورد نیاز هم باید سه چهارم فنجان آب سرد در قهوه جوش خود بریزید.

  • قدم سوم: پودر قهوه را اضافه کنید

در قدم سوم از درست کردن قهوه می‌بایست پودر قهوه را به ترکیب بالا اضافه کنید. برای هر یک فنجان قهوه‌ای که نیاز دارید، باید دو قاشق چای خوری پودر قهوه در قهوه جوش خود بریزید. یکی از نکات مهم در هنگام حل چالش چگونه قهوه درست کنیم در این مرحله است. اگر تمایل دارید که قهوه خود را کمی شیرین کنید، می‌توانید در این مرحله به آن شکر نیز اضافه نمایید.

  • قدم چهارم: اجاق گاز را روشن کنید

در این مرحله بعد از اینکه همه مواد در آب حل شد، اجاق گاز را روی شعله ملایم روشن کرده و قهوه جوش را روی آن بگذارید. دیگر نیازی به هم زدن قهوه نخواهید داشت و فقط باید شعله گاز را در حالت ملایم نگه دارید. در حرارت‌های ۷۰ درجه باید قهوه را از روی اجاق گاز بردارید تا خامه قهوه فروکش کند. در این دما گوشه کنار قهوه جوش شما شروع به حباب زدن می‌نماید. فراموش نکنید که در دماهای بالاتر ممکن است قهوه تلخی زیادی به خود بگیرد. قدم چهارم را باید تا سه مرتبه تکرار کنید تا خامه قهوه کاملاً قوام گرفته و قهوه شما آماده شود. حالا می‌توانید قهوه دلچسب خود را نوش جان کنید.

حتما بخوانید  چگونه ژله درست کنیم؟

البته شاید این مراحل کمی طولانی شد. از این رو یک راه میانبر هم وجود دارد که می‌توانید با استفاده از آن خیلی راحت‌تر قهوه‌های خوشمزه برای خود درست کنید. یک دستگاه قهوه ساز می‌تواند تمام این مراحل را در یک مرحله برای شما خلاصه کرده و شما را از دم کردن و وقت گذاشتن بی‌نیاز سازد.

یک قهوه خوشمزه نیاز به یک قهوه ساز عالی دارد

یک قهوه خوشمزه نیاز به یک قهوه ساز عالی دارد

یکی دیگر از ملزوماتی که برای حل چالش چگونه قهوه درست کنیم به آن اشاره کردیم، داشتن یک قهوه ساز خوب است. قهوه سازها هم برندهای مختلفی دارند و هم کارایی مختلفی نیز از خود نشان می‌دهند. انواع زیادی از قهوه سازها در بازار وجود دارد که احتمالاً اگر از ساز و کار آنها بی‌خبر باشید، انتخاب سختی در پیش خواهید گرفت. جالب است بدانید که قهوه ساز به دلیل طرفداران زیادی که در سال‌های اخیر پیدا کرده است تبدیل به یکی از لوازم اصلی خانگی شده است که معتبرترین برندهای موجود در بازار دست به ساخت آن زده‌اند. آلمانی‌ها، ژاپنی‌ها، چینی‌ها و آمریکایی‌ها و البته کارخانه‌های ترکیه‌ای، قهوه سازهای بسیار با کیفیتی را برای کاربران آماده نموده‌اند.

از مزیت‌های داشتن یک قهوه ساز با کیفیت در منزل، افزایش کیفیت قهوه‌ها است و در درجه دوم شما روند ساده‌تری را برای درست کردن قهوه در پی خواهید داشت. انرژی برق و کمی قهوه تنها نیازی است که شما برای درست کردن قهوه در این دستگاه‌ها به آنها نیاز دارید.

قهوه ساز حرفه‌ای

برای درست کردن قهوه آموزش ببینید

بله درست شنیدید. برای درست کردن قهوه می‌توانید آموزش‌های لازم را ببینید و با ترفندهای عالی درست کردن قهوه‌ها آشنا شوید. ابزارهای آموزشی مناسبی برای این منظور توسعه یافته‌اند که با استفاده از آنها می‌توانید قهوه‌های بسیار خوشمزه‌ای را برای خود بسازید. این آموزش‌ها حتی می‌تواند برای استفاده از دستگاه قهوه ساز نیز به شما کمک کند. اینکه چقدر آب بریزیم و چقدر قهوه، از جمله نکاتی است که در نهایت در کیفیت اصلی قهوه‌های شما اثر خواهد داشت. استفاده از دوره‌های آموزشی در این باره می‌تواند بهترین تصمیم برای حل چالش چگونه قهوه درست کنیم برای شما باشد.

حتما بخوانید  چگونه ژله بستنی درست کنیم؟

نتیجه‌گیری

در این مقاله به بررسی قهوه‌های پرطرفدار این نوشیدنی پرداختیم و نحوه درست کردن آن را نیز تا حدودی با هم مرور کردیم. با استفاده از پیشنهاداتی که برای شما داشتیم می‌توانید از این پس بدون هیچ مشکلی قهوه‌های خوشمزه در خانه درست کنید. البته برای این کار می‌توانید:

  • ابتدا برای قهوه درست کردن آموزش ببینید.
  • برندهای درجه یک و انواع قهوه را بشناسید.
  • قهوه ساز برند و با کیفیت تهیه کنید.

برای هر کدام از این بخش‌ها پیشنهاداتی عالی برای شما داشتیم تا بتوانید به راحتی از بین بهترین‌ها برای خود انتخاب نمایید. درست کردن یک قهوه دلچسب و خوشمزه می‌توانید تمام خستگی‌های شما را از بین ببرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.